medyauzmani.com
Seralardan değil, yükseklerden sofralara gelir. – Rüya Tabirleri

Seralardan değil, yükseklerden sofralara gelir.

Yerliler tarafından sera domateslerine kıyasla lezzet ve aroması ile tercih edilen ve yaylalarda yetiştirilen yayla domateslerinde hasat devam ediyor. Aralık ayı sonuna kadar hasadı yapılan çekirdeksiz, damarsız ve lezzetiyle damak tadına hitap eden yayla domatesleri, pazar tezgahlarının en çok rağbet gören domatesleri arasında yer alıyor. Kilosu 5 ile 10 lira arasında satılan domatesler Aydın ve çevre illerdeki vatandaşların mutfağına ulaşıyor.

Hasat Aralık ayı sonuna kadar devam eder.

Aydın’ın Bozdoğan ilçesine bağlı Balgur yaylasında 5 dönümlük bir alanda yaylada domates üretimi yapan İsmail Altıntaş, “Bu domatesleri 15 Haziran’da ekiyoruz. İklim koşullarına bağlı olarak hasadımız yılbaşına kadar devam etmektedir. Bu domatesleri toplayıp marketlerde perakende satış için satıyoruz. Tabii toptancı arkadaşlarımız da var, toptan da veriyoruz. Bu domateslerin özelliği organik olmaları ve biz onları hayvan gübresi ile yetiştiriyoruz. İyi tohumları var ve tadı güzel. Domatesleri kestiğimizde damarları yoktur, çekirdekleri vardır. Müşterilerimiz satın aldıklarında tabi ki zevklerini biliyorlar, bizimle iletişime geçiyorlar. Bu domatesleri haftada üç gün hasat ediyoruz, aradan bir ay geçti. İklim koşulları uygun ise Aralık ayı sonuna kadar hasat devam eder. Domateslerin kalitesine göre kilosu 5 ile 10 lira arasında satıyoruz” dedi. dedi.

“Domateslerimiz toprak kokuyor”

Ailesinin Balgur yaylasında tarlada domates toplamasına yardım eden Aichen Altıntaş, “Rakım yüksek, hava soğuk, suyumuz kaliteli, domateslerimiz güzel ve hasat devam ediyor. Domatesleri pazara çıkarıp müşterilerimize sunuyoruz. Müşterilerimiz domateslerimizi bir kez aldıktan sonra arıyorlar. domateslerimiz lezzetli ve topraksı bir aromaya sahip” dedi.

Diğer gönderilerimize göz at

[wpcin-random-posts]

Yorum yapın